Dijon 21000
Du 23/11/2024 au 28/12/2024
Au cours de cet atelier, vous découvrirez l’alliance parfaite entre une sélection de vins et de fromages issue de producteurs locaux. Un voyage au cœur de la Bourgogne, de son histoire, de son terroir !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier
Dijon 21000
Du 22/11/2024 au 28/12/2024
Au cours de cet atelier, vous découvrirez l’alliance parfaite entre une sélection de vins et de fromages issue de producteurs locaux. Un voyage au cœur de la Bourgogne, de son histoire, de son terroir !
Auxey-Duresses 21190
Du /00/1e16 au //099
A l'occasion de la "Wine et Cheese Day" le dimanche 25 juillet, Le Caveau à Auxey vous propose de découvrir les accords vins et fromages. Une dégustation à 25€/personne vous est proposée, composée de 6 fromages et de 6 vins pour mettre a l'honneur les beaux accords de notre terroir.
Beaune 21200
Le 25/01/2025
Le Dîner de Gala de la Saint-Vincent Tournante est de toute évidence un des temps fort de la manifestation. Ce véritable moment de convivialité et de partage sera l’occasion de succulentes alliances entre les mets d’exception et les vins, de l’appellation Ladoix bien sûr. Nous accueillerons cette année le Chef Emmanuel RENAUT. Homme d’excellence, avec à son palmarès le titre de Meilleur Ouvrier de France et un établissement triplement étoilé (Flocons de Sel à Megève), il nous fait l’immense honneur de réaliser notre Dîner de Saint-Vincent. Avec une incroyable spontanéité, immédiatement enthousiasmé par ce projet, le Chef a tenu à être personnellement aux commandes le jour J : du jamais vu sur une Saint-Vincent tournante ! Il sera assisté par sa propre brigade, et par le traiteur Murisaltien* Huez, pour réaliser ce dîner de 1000 convives, le samedi 25 janvier 2025. Sa cuisine se veut pure et gourmande, elle incarne le terroir en allant à l’essentiel. Cette philosophie se retrouve également dans les vins de Ladoix, un style ancré dans son environnement, alliant finesse et générosité. À vos agendas ! Pour réserver votre place au Dîner de Gala, rendez-vous à partir du 28 juin[...]
Manifestation culturelle
Beaune 21200
Le 25/01/2025
Le Dîner de Gala de la Saint-Vincent Tournante est de toute évidence un des temps fort de la manifestation. Ce véritable moment de convivialité et de partage sera l’occasion de succulentes alliances entre les mets d’exception et les vins, de l’appellation Ladoix bien sûr. Nous accueillerons cette année le Chef Emmanuel RENAUT. Homme d’excellence, avec à son palmarès le titre de Meilleur Ouvrier de France et un établissement triplement étoilé (Flocons de Sel à Megève), il nous fait l’immense honneur de réaliser notre Dîner de Saint-Vincent. Avec une incroyable spontanéité, immédiatement enthousiasmé par ce projet, le Chef a tenu à être personnellement aux commandes le jour J : du jamais vu sur une Saint-Vincent tournante ! Il sera assisté par sa propre brigade, et par le traiteur Murisaltien* Huez, pour réaliser ce dîner de 1000 convives, le samedi 25 janvier 2025. Sa cuisine se veut pure et gourmande, elle incarne le terroir en allant à l’essentiel. Cette philosophie se retrouve également dans les vins de Ladoix, un style ancré dans son environnement, alliant finesse et générosité. À vos agendas ! Pour réserver votre place au Dîner de Gala, rendez-vous à partir du 28 juin[...]
Auxey-Duresses 21190
Du 01/10/2024 au 31/03/2025
Poussez la porte du Caveau et partez à la découverte des différentes facettes de la Vigne et du Vin. Pas de bancs d'écoliers, mais des outils ludiques pour comprendre le vocabulaire et le savoir-faire des vignerons, le tout dans un lieu authentique ! Pour clôturer ce moment de partage et d'apprentissage accessible à tous, vous profiterez d’une dégustation de vins commentée par un professionnel et sélectionnés pour vous ! Thème de la séance : - C'est quoi le terroir ? -Cycle de la Vigne -Travaux en cave Réservation obligatoire : 06.82.54.30.52
Vin - Oenologie, Vie locale, Atelier
Auxey-Duresses 21190
Du 01/10/2024 au 31/03/2025
Poussez la porte du Caveau et partez à la découverte des différentes facettes de la Vigne et du Vin. Pas de bancs d'écoliers, mais des outils ludiques pour comprendre le vocabulaire et le savoir-faire des vignerons, le tout dans un lieu authentique ! Pour clôturer ce moment de partage et d'apprentissage accessible à tous, vous profiterez d’une dégustation de vins commentée par un professionnel et sélectionnés pour vous ! Thème de la séance : - C'est quoi le terroir ? -Cycle de la Vigne -Travaux en cave Réservation obligatoire : 06.82.54.30.52
Vougeot 21640
Du 01/11/2024 au 05/04/2025
Dans un contexte de valorisation croissante du patrimoine culturel, gastronomique et viticole, les acteurs du monde du vin en Bourgogne se sont engagés dans une démarche visant à donner une nouvelle dimension au vin. C’est ainsi qu'un modèle œnotouristique pionnier émerge, devenant l'origine d'une nouvelle vision, profondément enracinée dans l'essence même du terroir. Ces initiatives ont permis un renouveau des vins de Bourgogne sur la scène internationale, illustré par la naissance d'événements emblématiques tels que la Paulée de Meursault en 1923, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1934 et la Saint-Vincent Tournante en 1938. De même, la création de la première route touristique viti-vinicole en France, la route des grands crus en 1937, a contribué à renforcer l'attrait de la région pour les amateurs de vin. Un élan de valorisation s'est également manifesté au niveau national grâce à la mise en place des premières appellations d'origine, à la fondation de l'Office International de la Vigne et du Vin, à la création de clubs gastronomiques, à la reconnaissance des premières étoiles du Guide Michelin et à l'émergence de revues spécialisées telles que la Revue des[...]
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Exposition
Vougeot 21640
Du 01/11/2024 au 05/04/2025
Dans un contexte de valorisation croissante du patrimoine culturel, gastronomique et viticole, les acteurs du monde du vin en Bourgogne se sont engagés dans une démarche visant à donner une nouvelle dimension au vin. C’est ainsi qu'un modèle œnotouristique pionnier émerge, devenant l'origine d'une nouvelle vision, profondément enracinée dans l'essence même du terroir. Ces initiatives ont permis un renouveau des vins de Bourgogne sur la scène internationale, illustré par la naissance d'événements emblématiques tels que la Paulée de Meursault en 1923, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1934 et la Saint-Vincent Tournante en 1938. De même, la création de la première route touristique viti-vinicole en France, la route des grands crus en 1937, a contribué à renforcer l'attrait de la région pour les amateurs de vin. Un élan de valorisation s'est également manifesté au niveau national grâce à la mise en place des premières appellations d'origine, à la fondation de l'Office International de la Vigne et du Vin, à la création de clubs gastronomiques, à la reconnaissance des premières étoiles du Guide Michelin et à l'émergence de revues spécialisées telles que la Revue des[...]
Beaune 21200
Le 12/09/2021
La Bourgogne a beaucoup à offrir à ses habitants et tous ceux qui s’y arrêtent. Venez prendre le temps d’apprécier son terroir et ses paysages uniques. Dans le cadre de la campagne « Sortez chez vous en Bourgogne », nous organisons un « Fantastic Picnic » à vélo avec un guide qui vous fera découvrir les secrets de la gastronomie et des bons vins de Bourgogne. Nous vous donnons rendez-vous le 12 septembre à 10h à notre agence Active Tours située 5 Allée du Docteur Bouley, à l'entrée du Parc de la Bouzaise à Beaune. Vous pédalerez ensuite à travers les plus prestigieux vignobles du monde dans les villages de la Côte de Beaune. Vous pourrez admirer des paysages authentiques et traditionnels, façonnés par l’homme depuis plusieurs siècles, en compagnie de votre guide qui vous expliquera la Bourgogne viticole lors de quelques arrêts. S’en suit une dégustation et une visite des caves d'un domaine viticole à Pommard dans un esprit de découverte et de convivialité. Vous pourrez profiter de cette occasion pour poser vos questions et prendre de superbes photos souvenir. Vous reprendrez ensuite le vélo au milieu des vignes dans la joie et la bonne humeur direction Beaune. Entre[...]
Vougeot 21640
Le 12/09/2021
Les samedi 11 & dimanche 12 septembre, le Château du Clos de Vougeot vous convie à "La Table de Léonce" pour un Fantastic Picnic ! Savourez un déjeuner typique du terroir bourguignon au cœur de la Route des Grands Crus de Bourgogne, préparé par le chef résident du Château du Clos de Vougeot. En fonction de la météo, déjeuner en terrasse ou dans la salle à manger de Léonce Bocquet. Choisissez votre formule : 1 // Formule visite guidée du château à 10h30 puis déjeuner - dégustation à midi Débutez l'expérience par la visite guidée du Château du Clos de Vougeot avant de savourer l'expérience du déjeuner-dégustation. Début de la visite guidée à 10h30 (départ devant l'entrée du château) - suivie du déjeuner-dégustation à partir de midi. Tarif normal : 75,00€ / tarif enfant : 30,00€ / Menu sans les vins : 55,00€ 2 // Formule déjeuner - dégustation à midi puis visite guidée du château de midi à 14h30 // > Déjeuner-dégustation à partir de midi > Visite guidée du château de 14h30 à 15h30 TARIFS : Normal : 75,00€ TTC Menu enfant : 30,00€ TTC Menu sans les vins : 55,00€TTC Réservation et achat des billets en ligne sur : https://www.closdevougeot.fr/fr/ Ces dégustations se[...]
Dijon 21000
Le 26/09/2021
Le 44ème Rallye des Vendanges organisé par la section cyclotourisme de l'association Chantalistes Sport et Culture sous l’égide de la Fédération Française de Cyclotourisme (FF Vélo) se déroulera le dimanche 26 septembre 2021. Les départs (route et VTT) auront lieu au siège du club, 26, avenue Gustave Eiffel à Dijon à partir de 8h. Les arrivées s’échelonneront dès la fin de la matinée et jusqu’à 15h.Cette randonnée cyclotouriste, sans caractère de compétition, offre à chacun des participants la possibilité de parcourir - l’un des quatre circuits route proposés (43 70, 94, 121 km), avec deux points ravitaillement à Comblanchien et à Gilly-les-Cîteaux ou - l’un des quatre parcours VTT (20, 28, 30, 38 km) avec ravitaillement à Corcelles-les-Monts. Comme les années précédentes, cette organisation sera placée sous le signe de l’écocitoyenneté et du respect de l’environnement. A l'issue de la randonnée, de retour au siège du club, les participants bénéficieront d'une dégustation de "Fromages et vins" du terroir. Pour toute demande de renseignements, contacter par téléphone : 06 71 59 70 64 par internet : chantalistes.cyclo@free.fr Site du club : https://chantalistes-ffvelo.fr/ Inscriptions[...]
Gevrey-Chambertin 21220
Le 09/10/2021
Au départ de Gevrey-Chambertin, savourez une journée aux saveurs de l'automne dans le vignoble. Rendez-vous à la Halle Chambertin pour une balade commentée à travers les plus belles parcelles de vigne de la capitale des Grands Crus de Bourgogne. Votre guide vous dévoilera les secrets du terroir à travers une lecture de paysage. Travaux de vigne et de cave n'auront plus de secret pour vous... Votre table vous attendra ensuite au restaurant Chez Guy and Family où mets et vins se marieront subtilement. Enfourchez ensuite votre solex et admirez les paysages mythiques de Côte de Nuits le long de la Voie des Vignes. Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Geogres... ces villages mythiques se dévoileront au fil de votre parcours pour une immersion totale dans la Bourgogne viticole.
Santenay 21590
Du 20/11/2021 au 21/11/2021
Rendez-vous le Samedi 20 & le Dimanche 21 Novembre 2021 au Château de la Crée pour un week-end spécial à l'occasion de la vente des vins des Hospices de Beaune. Découvrez l'hospitalité Bourguignonne et laissez-vous guider pour une visite dans nos vignes attenantes au Château, qui illustreront parfaitement l'importance du Terroir et la classification Bourguignonne. Puis nous descendrons dans nos caves voutées du XVème siècle, où nous aborderons l'élevage de nos vins et visualiserons le Terroir de certaines de nos parcelles. Viendra alors le temps de la dégustation où vous apprécierez 4 de nos vins, dont deux issus de la Vente aux enchères des Hospices de Beaune 2016, accompagnés de gougères et de jambon persillé (de Bourgogne, évidemment). Rendez-vous à ne pas manquer !
Puligny-Montrachet 21190
Du 19/03/2022 au 20/03/2022
Les préparatifs ont déjà commencé à Corpeau, Puligny-Montrachet et Blagny pour accueillir la 77ème Saint Vincent Tournante qui se tiendra les 19 et 20 mars 2022. Une édition exceptionnelle qui se déroulera sur trois sites voisins situés en Côte de Beaune, une première dans l’histoire de la Saint Vincent Tournante. Cette association des villages de Corpeau et Puligny-Montrachet et du hameau de Blagny témoigne de l’esprit de synergie des Bourguignons et reflète bien la diversité de la Bourgogne. Cette 77ème Saint Vincent Tournante sera donc tout naturellement placée sous le signe du partage. Tous les niveaux d’appellations seront mis à l’honneur lors de la manifestation : les appellations régionales Bourgogne Côte d’Or, les appellations villages, les premiers crus et les grands crus. Les habitants de Corpeau, Puligny-Montrachet et Blagny ont à cœur de faire découvrir aux visiteurs la diversité et la richesse des vins de Bourgogne. C’est autour du thème des quatre éléments que les festivités s’organiseront. Les grands vins de Bourgogne proviennent en effet d’un équilibre indispensable et délicat entre la terre (le terroir), l’eau (qui donne le jus de raisin), l’air (qui[...]